MISTER DOP € 14,80
Hamburger a Milano, con carne di chianina, Taleggio DOP, Parma 30 mesi DOP, Pomodoro di Pachino DOP, Olio extravergine di olive taggiasche.
Ca'Solare € 11,30
Carne di scottona 100%, per un originale hamburger a Milano, Zucchine grigliate, Stracchino, crema al Tartufo
Con contorno di patatine e insalata.
BOSCAIOLO CALABRESE € 12,50
Carne di scottona 100%, per un originale hamburger a Milano, con funghi Porcini, Provola, Cipolle di Tropea in marmellata, Salsa di Peperone Soppressa calabrese DOP fritta
Con contorno di patatine e insalata.
Spaghetti alle vongole veraci € 10,00
Spaghetti alle vongole veraci
Tartare di Angus € 16
Filetto di carne di manzo crudo e tritato di razza Angus argentino, con condimento classico di capperi, olive, senape, acciughe, olio, limone, rosso di uovo e tabasco a parte.
Cozze in guazzetto con crostini di pane € 9
Cozze in guazzetto con crostini di pane
TARTE TATIN € 5,50
TORTA DI MELE CAPOVOLTA IN CUI LE MELE SONO CARAMELLATE IN BURRO E ZUCCHERO DI CANNA PRIMA DELLA COTTURA DELLA TORTA
PANNACOTTA € 5
PANNACOTTA FATTA IN CASA E GUARNITA CON IL GUSTO CHE PREFERITE: VANIGLIA, CIOCCOLATO, FRAGOLA, FRUTTI DI BOSCO E CARAMELLO
Ribeye Usa Gr. 400 € 31,50
Uno dei tagli più richiesti di carne bovina, si ottiene dalla parte più magra della costata e presenta un chiaro " nucleo" di grasso da cui il nome inglese "eye-occhio" .
Le sue caratteristiche sono le fibre sottili e la forte marmorizzazione che la rendono tenera e succosa, ovviamente consigliata la cottura al sangue.
Orecchia d’elefante € 23
Cotoletta di vitello con osso
Spaghetti alle Vongole € 14
Spaghetti alle vongole.