Risotto Ca solare € 11,00
Il famoso risotto Ca'Solare è il fiore all'occhiello delle nostre prime portate: Il riso viene fatto mantecare con lo stracchino e le zucchine, per venire arricchito, a fine cottura, da fine olio tartufato di prima scelta. Da provare assolutamente
Paccheri ai frutti di mare € 15
Paccheri ai frutti di mare
Ravioli di Cernia € 12
Ravioli di Cernia con vellutata di patate e porri.
Sedanini al Torchio € 16
Sedani al Torchio con granchio, funghi porcini, crema di fave e petali di Tropea.
Risotto alle pere € 13
Risotto con le pere caramellate, gorgonzola e sedano.
Pappardelle al ragù di cinghiale € 12
Pappardelle al ragù di cinghiale
Spaghetti con Seppia € 16
Spaghetti con Seppia ed il suo nero, con pinoli tostati e burrata
Tagliatelle al tartufo nero € 16
Tagliatelle al tartufo nero.