Scegli in
sicurezza dal
menù on line; gusta
i nostri piatti all’aperto
nel ristorante con giardino

clicca QUI per i dettagli
MENU
Fra tanti ristoranti a Milano, Ca’Solare è un locale unico. La location è uno splendido cascinale rimodernato; con sale per matrimoni, un Lounge Bar e un ristorante con giardino a Milano non c’è di meglio per una serata estiva.

Qui dominano genuinità, sapore, e presentazione; per mangiare carne alla griglia Milano potrà anche offrirti tanti posti, e di trattorie Milano è piena, ma da nessuna parte troverai quest’atmosfera. Per questo Ca’Solare è il ristorante a Milano perfetto per te!
C’è sempre un Menù particolare da Ca’ Solare.
Scopri quali specialità ti proponiamo oggi, e vieni da noi ad assaggiarle!
LA CARTA DEI VINI ROSSI


Bonarda € 16

Pirovano 12%

Amarone € 80

Ca' dei Frati 17%

Ronchedone € 28

Ca' dei Frati 15%

Lambrusco € 18

Ceci 13%

Cabernet Franc € 22

La Tunella 13,5%

Cabernet Sauvignon € 22

La Tunella 12,50%

Merlot € 22

La Tunella 13.50%

Pignolo € 33

La Tunella 14,50%

Schioppettino € 28

La Tunella

Refosco del Peduncolo Rosso € 22

La Tunella

Pinot Nero € 22

La Tunella

Amarone "Villa Arvedi" € 43

Bertani

Amarone "Classico" € 90

Bertani

Valpolicella Classico € 24

Bertani

Valpolicella Ripasso € 26

Bertani

Barbera d'Asti € 22

Montalbera

Nebbiolo € 22

Pelissero

Barbaresco € 36

Nubiola - Pelissero

Barbaresco € 48

Tulin - Pelissero

Barbaresco € 55

Vanotu - Pelissero

Ghemme € 30

Torraccia

Gattinara € 31

Torraccia

Ruche' € 22

Montalbera

Orma del diavolo € 29

Tenuta San Jacopo

Chianti Classico € 20

Tenuta San Jacopo

Morellino di Scansano € 22

Le Pupille

Rosso di Montalcino € 25

Val di Suga

Brunello € 43

Val di Suga

Brunello di Montalcino € 48

S. Giorgio Ugolforte

Brunello di Montalcino € 48

Riserva - Riserva

Ruit Hora € 26

Bolgheri

Primitivo € 21

Teanum

Negroamaro € 19

Teanum

Nero di Troia € 19

Teanum

Aglianico - Gold Riserva € 32

Teanum

Montepulciano d'Abruzzo € 18

Zaccagnini

Montepulciano - Riserva € 32

Zaccagnini

Catoi € 18

Palizzi

Aranghìa € 20

Palizzi

Heraklion € 24

Palizzi

Lavico (nerello mascalese ) € 21

Duca di Salaparuta

Nero d'Avola € 21

Morgante

Passo delle mule -Nero d'Avola € 19

Duca di Salaparuta

Nero d'Avola " don Antonio" € 32

Nero d'Avola " don Antonio"

Triskelè € 28

Duca di Salaparuta

Mille e una Notte € 59

Donnafugata

Etna Rosso € 25

Donnafugata

Frappato Bell'Assai € 25

Donnafugata

Cerasuolo di V. Floramundi € 25

Donnafugata

Duca Enrico 2005 € 45

Duca di Salaparuta

Carignano del Sulcis Buio € 22

Cantine Mesa

Carignano del Sulcis LIANTI € 24

Capichera

Carignano Rocca Rubia € 26

Santadi

Carignano Terre brune € 60

Santadi 15%vol. Alla vista si presenta di un rosso rubino cupo, con riflessi granato. Naso complesso e intenso, apre su piacevoli aromi di frutti scuri, prugne, seguiti da erbe aromatiche, tabacco, cacao e spezie dolci. Al palato entra morbido e fruttato, con eleganti note speziate che conducono ad un finale armonico e persistente.

Carignano del sulcis - Grotta Rossa € 20

Santadi 14&vol. Il Carignano del Sulcis Grotta Rossa della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna. Viene prodotto interamente da uve Carignano, raccolte e selezionate interamente a mano dalla seconda metà di Settembre alla prima metà di Ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 25-30 gradi. Successivamente il vino affina in vasche di cemento prima di essere imbottigliato. Il Grotta Rossa è un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sontuose note fruttate, arricchite da sentori di liquirizia. Al palato risulta elegante e regala una piacevole voluminosità. Ideale in accompagnamento a primi piatti con sugo di carne, è perfetto in abbinamento a secondi piatti di carne rossa, cacciagione e pollame nobile.

Cannonau Noras € 22

Santadi 15.5%vol. Rosso rubino intenso e carico, con riflessi color granato. Al naso evoca sentori di mirto, more e mirtilli, a cui seguono piacevoli sentori di tabacco, spezie dolci e cioccolato. Bocca morbida e sostanziosa, dai tannini levigati e ben amalgamati nella struttura.

Cannonau - Moro € 22

Mesa 14,5%vol. Il Cannonau Moro fa parte del portfolio Mesa, azienda situata nella zona del Sulcis. Si tratta di una serie di etichette capaci di tradurre la tradizione sarda in un nettare succoso, pronto per essere gustato calice dopo calice.

Barbera € 9

Colli Tortonesi 375ml Colore: rosso tendente al rosso granato con l’invecchiamento Profumo: intenso e caratteristico, tendente all’etereo con l’invecchiamento Sapore: asciutto, tranquillo, di corpo, armonico, gradevole, di gusto pieno. Abbinamenti: piatti a base di carne, bolliti e cacciagione

Carignano MENO BUIO € 15

Cantine Mesa Sardegna 500ml Rosso rubino scuro e luminoso, al naso esprime un bellissimo carattere mediterraneo grazie a sentori di frutta matura che sfumano verso il melograno, di geranio e di pepe nero. In bocca è deciso, gustoso, solare. Un assaggio equilibrato e piacevolissimo, di corpo, caratterizzato da una trama tannica definita e mai invasiva. Ottimo il finale, lungo e leggermente balsamico. ABBINAMENTI Bellissimo per equilibrio, il "Buio" è vino rosso ideale per accompagnare preparazioni alla brace, anche di tonno. Perfetto con un piatto di formaggi stagionati.

Ronchedone € 18

Ca dei Frati 375ml Rosso rubino intenso al calice. Si apre al naso con netti rimandi ai frutti rossi, ai mirtilli e alla marasca, che sono seguiti da sfumature balsamiche e speziate. Il palato è di corpo, potente e sapido, fresco e lungo nella persistenza.

Pinot Nero Blauburgunder € 12

Cantina Colterenzio 375ml Rosso rubino di media intensità, al naso esprime belle note di bacche rosse e di amarena, di fragolina di bosco e di ribes. In bocca è rotondo e succoso, dai tannini morbidi ed eleganti. Fine e disteso, chiude con un finale di ottima persistenza.

Chianti Colli Senesi Biologico € 9

Tenuta Casa Bianca 375ml Chianti prodotto nelle colline Senesi nel comune di Murlo. Chianti DOCG certificato vegan, il vitigno prevalentemente utilizzato è il sangiovese all'80%. Un vino per ogni occasione che riesce ad esprimere al meglio il patrimonio vinicolo di questa terra.

St. Magdalener € 12

Cantina Colterenzio 375ml Si presenta di un bel rosso rubino brillante all’occhio. Sentori floreali e di frutti a bacca rossa aprono l’olfattiva, che lascia ricordare in particolare violetta e amarena. Elegante all’assaggio, risulta essere di medio corpo, fresco ed equilibrato, gradevolmente ammandorlato in chiusura.

Barolo € 40

I TRE PAIS

PELISSERO € 22

lANGHE NEBBIOLO 14,5%VOL. Il Nebbiolo di Pelissero è un vino rosso piemontese proveniente dalle Langhe, dall'area vinicola del Barbaresco. Le viti da cui si ottiene sono le giovani piante di Nebbiolo da Barbaresco dell'azienda che non hanno ancora raggiunto i 15 anni di età, che producono uve fresche e fragranti, vinificate con una breve macerazione delle bucce per mantenere un profilo sensoriale giustamente tannico, fruttato e fedelmente territoriale.

VIDUSSI € 22

FRIULI COLLI ORIENTALI REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 13% vol Profumi speziati, di sottobosco e leggermente vegetali, con gusto citrino, voluminoso e molto persistente. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Selvaggina di piuma e di pelo, carni rosse anche grigliate, formaggi stagionati.

VIDUSSI € 24

VENEZIA GIULIA SCHIOPPETTINO 13% vol Uve: Schioppettino 100%. Lento invecchiamento in carati di rovere francese. Colore rosso rubino intenso. Al naso profumi fruttati, eterei con richiami di more e lampone, gusto morbido, avvolgente e suadente. Ottimo con carni rosse anche grigliate e salumi stagionati. Ideale con formaggi di media stagionatura.

AMARONE DELLA VALPOLICELLA € 36

AMARONE DELLA VALPOLICELLA 15% vol È prodotto con uve Corvina Veronese e Rondinella, vendemmiate a fine ottobre, selezionate manualmente e poste sui graticci nei granai delle case coloniche della valle, dove appassiscono per 2 o 3 mesi. La fermentazione e la maturazione vengono svolte in botti di rovere per almeno 12 mesi, in modo da allentare la dolcezza dovuta all'appassimento delle uve. Presenta un colore rosso granata carico, con riflessi aranciati. Al naso propone delicati ed elegantissimi profumi di fiori di pesco, con note fruttate e speziate che creano una perfetta armonia aromatica. In bocca dimostra un sapore morbido e un gran corpo, con retrogusti di lampone e sottobosco che accompagnano verso un finale piuttosto persistente. Si sposa egregiamente con selvaggina e formaggi stagionati o piccanti.

Carignano del Sulcis € 11

'Grotta Rossa' Santadi 375ml 14%vol Il Carignano del Sulcis "Grotta Rossa" è un vino rosso di medio corpo, caldo e profondo, vinificato e affinato solo in acciaio. Il corredo aromatico pieno e fruttato, con eleganti nuance di spezie dolci e liquirizia, è sostenuto da tannini morbidi e fitti, ben equilibrati

Montepulciano d'Abruzzo € 9

PIROVANO 375ml Aroma di fiori e frutti rossi, con un tocco di liquirizia dolce e un bel sfondo di legno. Ha qualità che lo rendono molto elegante.
CONTATTACI
Nome e Cognome
Email
Telefono
Richiesta

INFORMATIVA SULLA TUTELA DEI DATI PERSONALI

I Dati di Registrazione nonché ogni altra eventuale informazione associabile, direttamente od indirettamente, ad un Utente determinato, sono raccolti ed utilizzati in conformità al Decreto Legislativo n.196/2003
Attendere...