La Settimana
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Porcino


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Fra tanti ristoranti a Milano, Ca’Solare è un locale unico. La location è uno splendido cascinale rimodernato; con sale per matrimoni, un Lounge Bar e un ristorante con giardino a Milano non c’è di meglio per una serata estiva.

Qui dominano genuinità, sapore, e presentazione; per mangiare carne alla griglia Milano potrà anche offrirti tanti posti, e di trattorie Milano è piena, ma da nessuna parte troverai quest’atmosfera. Per questo Ca’Solare è il ristorante a Milano perfetto per te!
C’è sempre un Menù particolare da Ca’ Solare.
Scopri quali specialità ti proponiamo oggi, e vieni da noi ad assaggiarle!
VINI BIANCHI


VIGN'ANGENA - CAPICHERA € 42

VERMENTINO DI GALLURA DOCG -In Purezza - 

Colore: giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini, limpidissimo
Olfatto: evoca profumi intensi, floreali, di fiori d’arancio, iris, ginestra, biancospino e fruttati di mela gialla con gradevoli note minerali
Gusto: fresco, vivo, con polpa piena e fragrante, si chiude con un bel finale minerale e persistente.

ISOLA BIANCA VERNACCIA € 22

DI SAN GIMINIANO

FALANGHINA € 23

FALANGHINA

FICHETO € 22

FIANO-MALVASIA-SAUVIGNON

RIBOLLA GIALLA € 24

VIDUSSI

Erboli € 25

Tenuta San Jacopo (Toscana)13.5%vol

Nasco di Cagliari € 32

Iselis 14.5%vol

Vermentino CAPICHERA € 28

Capichera LINTORI Il colore, il gusto e il sapore del bianco in questione dipendono in gran parte da una peculiarità dei terreni del luogo di produzione, i quali sono granitici e quindi tendenzialmente acidi. Vino dal bouquet fruttato e dal corpo medio e ricco, il Vermentino di Sardegna DOC "Lintòri" è ottenuto dal suddetto vitigno Vermentino 100%.

Gewurztraminer € 26

Colterenzio Il Gewurztraminer è un vino che si presenta di colore giallo paglierino intenso, caratterizzato da riflessi dorati. Il suo profumo è molto delicato e particolarmente aromatico. Il gusto di questo vino è pieno ed intenso, emergono note fruttate e fiorate, con sentori di spezie. E' un vino che si abbina perfettamente con gli antipasti e gli stuzzichini preparati con formaggi, verdure, anche se risulta essere ideale per accompagnare piatti a base di pesce, come i risotti, le paste, le grigliate e le fritture. Va servito fresco, nel calice da vino bianco e può essere apprezzato come aperitivo oppure come vino da pasto.

Muller Thurgau € 22

Colterenzio uesto incrocio di Riesling e Madeleine Royal, diffuso in tutto il mondo, in Alto Adige si presenta assai vivace e aromatico. In questo territorio, infatti, oltre alle note di noce moscata, il Müller Thurgau sviluppa, a seconda del luogo di coltivazione, note minerali, aromi floreali di lillà, gerani, agrumi o ribes nero.

Chardonnay € 22

Colterenzo

Lugana € 25



Pinot nero (bianco frizzante) € 18

Pinot nero (bianco frizzante)
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